Skovens ramsløgpesto

Ramsløg er smækfyldt med C-vitamin og har en karakteristisk hvidløgssmag, der blandt andet klæder hasselnødder – for eksempel i Skovens ramsløgpesto fra Atelier Skoven.

Skyl og tør ramsløgsbladene.

Kom olivenolie, hasselnødder (uden skal), revet citronskal, citronsaft, salt og peber i en minihakker, hvor det blendes sammen med ramsløgsbladene.