Midt i Vinlandet Røsnæs på det mest solrige og vestligste Sjælland ligger Danmarks største vingård – Dyrehøj Vingaard – omgivet af mere end 50.000 vinstokke, der skaber grundlaget for produktionen af præmierede vine og spiritus.
Fra bonden
Producenterne i Sjællands Spisekammer brænder for kvalitet og trivsel, hvor de i årevis har skabt egnsunikke produkter og lokale råvarer fulde af smag. Lad stoltheden over og kærligheden til råvarerne overrumple jer, når I besøger gårdbutikker, vingårde og alle de andre dygtige ildsjæle, der står klar til at vise jer rundt og fortælle jer om deres livsværk.
Kategorier
Siden 2004 har ægteparret Rikke og Steffen Rath Rosenwanger dyrket jorden på et 5-10 hektarer stort ”frimærke” lige der, hvor Åmose Å møder Sorøvej mellem Sorø og Holbæk.
